早餐别出去买了,教你手不沾面鸡蛋饼做法,2分钟烙1张,营养美味,电饼铛100种早餐饼

今天用火腿,鸡蛋,面粉做早餐鸡蛋饼,全程手不沾面,筷子搅一搅,柔软劲道,非常的好吃

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·制作材料·

面粉一碗 水两碗

鸡蛋两个 火腿适量

葱花适量 盐适量

胡椒粉适量

>>>制作过程<<<

1、准备一个大碗倒入面粉,一碗水先用筷子搅拌均匀,像这样光滑细腻没有干面粉的面糊

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2、再倒一碗水,水一定要分两次加进去,这样调出来的面糊才会更加的光滑细腻,打入两个鸡蛋,继续搅拌均匀

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3、然后加入火腿丁,再来点葱花,加入适量的盐调味,来点胡椒粉,去腥又增香,搅拌均匀就可以了

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4、电饼铛预热,刷一层薄薄的食用油,倒入半碗面糊,摇动锅子,让面糊铺满锅底

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全程大火,面糊凝固的快,这样水分不容易流失

5、看着面糊完全凝固,边缘翘起来就可以翻面了,再烙上40秒,像这样两面金黄就可以出锅了

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6、这样做的鸡蛋饼要多软有多软,金黄金黄的,柔软又劲道,再配上一碗豆浆早餐就轻松解决了

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更加详细的制作过程,可以点开下边(标题链接)观看

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