茶叶的品种简介及图片大全，各种茶叶的图片及名称大全？

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茶叶的品种简介及图片大全，各种茶叶的图片及名称大全？

中国茶叶历史悠久、种类繁多，既有优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。

茶友们可能喝过不少的茶，但未必都能说出它们的外形。今天小编特意整理了一些茶叶外形，快来看看你认识几个？

扁片形

茶叶在杀青、做形、干燥等加工过程中，受到重力压迫，芽叶折叠成扁片形。

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西湖龙井，图源自搜狗百科

代表性茶叶：西湖龙井、老竹大方、竹叶青。

针形

鲜叶经杀青、揉捻后，注重炒干工艺中的理条整形而成。成品茶条紧细圆直，呈松针状。

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南京雨花茶，图源自搜狗百科

代表性茶叶：南京雨花茶、安化松针、阳羡雪芽。

卷曲形

外形纤细卷曲显毫的绿茶，鲜叶经杀青后注重揉捻，使茶条细紧，并在烘炒中抓、搓而成。

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都匀毛尖，图源自搜狗百科

代表性茶叶：都匀毛尖、文君绿茶、高桥银峰。

勾曲形

以中小叶种茶树鲜叶为原料，加工时揉捻程度较重，外形细紧卷曲似钩。

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九曲红梅，图源自搜狗百科

代表性茶叶：九曲红梅、羊岩勾青。

圆珠形

外形圆紧似珍珠的绿茶，鲜叶经杀青、揉捻后，炒干工艺中注重运用推炒手法使茶条逐渐圆紧呈颗粒状而成。

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涌溪火青，图源自搜狗百科

代表性茶叶：平水珠茶、涌溪火青、盘古龙珠。

蜻蜓头

茶条顶端扭成圆块状或豆芽菜状，形似蝌蚪，如果揉捻程度稍轻，则呈螺钉形。

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铁观音，图源自搜狗百科

代表性茶叶：铁观音。

雀舌形

茶叶被压成扁平挺直呈椭圆形，因其鲜叶采摘嫩度比扁形茶高，一般为一芽一叶初展，加工成成品茶后其个体比扁形茶小。茶叶冲泡后叶底为一芽一叶，芽与叶稍稍分离呈雀嘴形。

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蒙山雀舌，图源自搜狗百科

代表性茶叶：蒙山雀舌、金坛雀舌、湄潭雀舌。

束形

由多个芽叶束扎成菊花等花形的绿茶，芽叶经杀青、轻揉、稍烘后，理顺摆齐，用细线扎紧并把茶条向四周掰开，再经加压定型、烘干而成。

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黄山绿牡丹，图源自搜狗百科

代表性茶叶：黄山绿牡丹、霍山菊花茶、娄源墨菊等。

砖形

外形像砖一样的茶叶，是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。

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黑砖茶，图源自搜狗百科

代表性茶叶：黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、砖茶等。

圆饼形

散茶蒸软后放入特制的圆形茶模具中，压制成四边薄而中间略厚的圆形茶饼，因大小不同，又分大饼茶和小饼茶。

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普洱茶饼，图源自搜狗百科

代表性茶叶：普洱茶饼、白茶饼。

柱形

将蒸透的茶叶装入衬竹箴的模具中紧压形成似柱子的形状。

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千两茶，图源自搜狗百科

代表性茶叶：湖南安化千两茶。

方形

茶叶通过压制做成小方块的形状。

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漳平水仙，图源自搜狗百科

代表性茶叶：普洱方茶、漳平水仙茶饼、白牡丹紧压茶。

臼形

茶叶精制后经过蒸压，下部形成一个凹窝，形似压缩的燕窝。

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沱茶，图源自搜狗百科

代表性茶叶：沱茶。

中国的茶叶品种不胜枚举，除了文中提到的，你还喝到过什么特别形状的茶叶，欢迎在下方留言分享。

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